Nếu bán được 1
Có lần đến một mình, có lần còn dẫn thêm những người bạn khác, Margot Richart đã thực sự trở thành một người bạn, một thành viên ở nơi đây. Hơn nữa với số tiền còn lại bà và bạn mình đã ủng hộ thêm một trường hợp phẫu thuật khác nữa. Nhưng sau này họ lại thấy bà tìm tới rất nhiều lần. Bà bắt gặp một cửa hàng bán bánh quy, một thương hiệu khá lừng danh ở Mỹ.
Ngoài các nguyên liệu du nhập để đảm bảo đúng vị ngọt và chất lượng bánh, cả thảy phần bột dùng làm bánh cũng được tài trợ. Bác Grace là người thẳng băng thổi nấu cho gia đình Margot những bữa ăn ngon.
Nhưng tìm được một sản phẩm như thế không phải là điều dễ. Bánh quy dễ làm và có thể quản lý được khâu chất lượng. Bà đã mất cả tháng nghĩ suy để tìm ra một sản phẩm nào đó khách hàng phải quay lại nhiều lần, không chỉ đơn giản vì mục đích từ thiện mà vì cả bản thân sản phẩm đó nữa. Đặc biệt hơn nữa, bít tất mọi người đều ngạc nhiên bởi công việc bà đeo đuổi để gây quỹ phẫu thuật tim cho các em nhỏ Việt Nam: bán bánh quy.
Margot và bạn lại bắt tay vào quyên tiền ủng hộ. Khi nói đến chi phí 46 cuộc phẫu thuật đã được ủng hộ nhờ tiền bán bánh, Margot không bao giờ nhận đó là công lao của mình.
Kể từ đó “Graces Cookies” (Bánh quy của Grace) ra đời với khẩu hiệu: “These Cookies save lives” (Bánh quy cứu sống trẻ con).
Từ đó bà nung nấu tìm ra một sản phẩm hay một dịch vụ nào đó để phê chuẩn việc bán hàng có thể quyên tiền giải phẫu tim cho các em nhỏ.
Cậu con trai thứ hai chỉ đảm đang việc “nếm bánh” nhưng cậu luôn hiểu được ý nghĩa của những chiếc bánh mẹ làm. Chính thành thử Margot đã tìm tới Quỹ Nhịp tim Việt Nam nhờ giải phẫu tim cho cháu bé.
Margot Richart đã sống ở Việt Nam từ năm 2007. Bên cạnh Margot là rất nhiều người bạn cùng chung tay góp sức. Bà hiểu ra rằng rất nhiều người sẵn sàng góp tiền từ thiện nhưng không phải ai cũng sẵn lòng nếu không cần thiết. Trở về TP HCM, Margot bắt tay vào chuẩn bị ngay kế hoạch của mình. Tuy không góp công được nhiều nhưng ông luôn góp ý về những cách bán hàng hay ủng hộ bằng cách đặt hàng chính vợ mình cho những sự kiện của công ty.
Khi nghe nói đến việc nướng bánh để quyên góp tiền từ thiện, nhiều thành viên trong Quỹ Nhịp tim Việt Nam nghĩ rằng bà chỉ hỗ trợ được cho một vài trường hợp. Lúc đó trong đầu Margot nảy ra một ý tưởng: “Chính là nó, bánh quy kiểu Mỹ”.
Lúc ấy việc quyên góp tiền từ thiện diễn ra rất suôn sẻ. Công lớn là nhờ người bạn Việt Nam và những mối quan hệ của cô. Nhưng phải tới sau đó gần 2 năm, trong một lần bắt gặp một cảnh ngộ cháu bé nhỏ bị bệnh tim bẩm sinh mà không có tiền phẫu thuật, Margot đã cùng một người bạn Việt Nam tìm cách quyên góp tiền ủng hộ bạn nhỏ này.
Trong bất cứ công việc nào bà cũng luôn nỗ lực hết mình. Phương châm sống của Margot là “nạm là thành công”. Bởi lúc đó có rất nhiều nơi bán các đồ như thủ công mỹ nghệ để gây quỹ từ thiện.
Trong đó những công thức để làm ra các loại bánh ráo ấy có từ những người sáng lập, có công thức từ chính bác Grace
Chính nên khách hàng chính yếu của Margot là người nước ngoài đang sống ở Việt Nam hoặc những người Việt Nam đã từng có thời kì sống ở nước ngoài và quen thuộc với vị ngọt của bánh quy Mỹ.
Trong một lần đi tới Singapore, Margot ghé thăm một trọng tâm thương nghiệp tại đây. Lúc đó hai người không chỉ thành công trong việc quyên tiền ủng hộ cho một cháu bé mà số tiền đủ để thực hành tới 2 ca giải phẫu.
Thế nhưng trong suốt 3 năm qua, Margot đã khiến cho họ luôn cảm phục bởi máu nóng đích thực của người phụ nữ Mỹ đặc biệt ấy. Nhiều người liên tiếp gọi điện tới cho Margot và dặn bà nhất định phải gọi họ nếu cần người làm bánh. Thông thường mỗi sự kiện như bán bánh ở hội chợ, bán bánh ở trường thường bà và các tự nguyện viên bán được 200 đến 300 gói. Cùng với sự chung tay góp sức của rất nhiều người, nhiều tình nguyện viên, cho tới nay với những chiếc bánh quy của mình, họ đã gom đủ tiền cho 46 ca giải phẫu tim.
Hơn ai hết, nếu nói đến những người ở bên cạnh Margot phải nói tới gia đình bà. Chúng rất yêu thích những chiếc bánh quy ngọt và cảm thấy hạnh phúc hơn khi biết rằng số tiền mà chúng bỏ ra mua những chiếc bánh quy này đã góp phần cứu sống các bạn nhỏ khác.
Đối với bà, đó là công lao của tuốt mọi người, những người chung tay cùng góp sức. Cảm thấy những gì mình làm không chỉ giúp ích được thêm cho những người khác mà chính bản thân bà cũng tìm được mục đích sống mới.
Đã có rất nhiều người, đặc biệt là những người nước ngoài tham dự chung tay đóng góp vào các hoạt động của quỹ nên việc xuất hiện của người nữ giới Mỹ ấy không phải là điều gì quá đặc biệt. 000 gói bánh sẽ đủ tiền thực hành một ca phẫu thuật cho một em nhỏ. Chân dung bà Margot Richart. Cũng chính nhờ tâm huyết của bà, nhiều người khác cũng ủng hộ trực tiếp đến Quỹ Nhịp tim Việt Nam với mơ ước có nhiều trẻ con được giải phẫu hơn nữa.
Sản phẩm hay dịch vụ đó phải là những sản phẩm thiết thực, không quá đắt nhưng chất lượng cao. Nhiều người tự hỏi bán những chiếc bánh nhỏ như thế bao giờ mới đủ cho một ca phẫu thuật.
Chính thành ra nhiều em còn tự tổ chức và cùng góp công bán bánh cũng như có dịp đến thăm những người bạn nhỏ được phẫu thuật tim.
Nhận được những chiếc bánh đầy tình cảm ấy, Margot hiểu rằng những chiếc bánh nhỏ có thể mang thông điệp yêu rất lớn và đã đặt tên cho thương hiệu bánh của mình là Graces cookies để hoài tưởng tới bác Grace, người đã truyền rất nhiều cảm hứng cho bà.
Chẳng những vậy, bà còn có rất nhiều tự nguyện viên nhí. Những người chung tay góp sức Margot có một người bác yêu quý tên là Grace.
Nhưng khác với lần trước, lần này họ chẳng quyên được chút nào. Bánh quy của Mỹ khá ngọt và giá thành cũng không phải là rẻ: 25 nghìn đồng cho một túi bánh, trong đó có thể có nhiều chiếc bánh nhỏ hoặc 1 chiếc bánh quy to.
Chắp cánh mai sau bằng những chiếc bánh quy Ba năm về trước, những người làm ở Quỹ Nhịp tim Việt Nam (Vietnam HeartBeat), một tổ chức từ thiện giúp cho các trẻ mỏ bệnh tim ở Việt Nam có cảnh ngộ khó khăn được phẫu thuật tim miễn phí đã gặp một người phụ nữ Mỹ tới thăm và bộc bạch mong muốn được đóng góp một số tiền để tài trợ ca phẫu thuật tim cho một em nhỏ.
Cô con gái đầu là người hăng hái nhất trong gia đình, liền tù tù giúp mẹ làm bánh và bán bánh. Chồng bà, ông Philippe rất ủng hộ công việc của vợ mình. Bây giờ mong muốn to lớn nhất của Margot là những chiếc bánh quy được nhiều người ủng hộ hơn nữa, các hoạt động ổn định và kể cả sau này, khi bà rời khỏi Việt Nam, sẽ có người máu nóng kết nạp và xây dựng công việc tốt đẹp càng ngày càng tốt hơn để có thể giúp thêm được nhiều người, để cuộc sống luôn tràn ngập thương xót.
Chúng hồ hết là những khách hàng của bà khi có buổi tổ chức bán bánh tại trường học quốc tế. Khi cô cháu gái ở xa nhà, bác thường xuyên nướng bánh và gửi cho cháu.
Với sự sáng tạo khéo léo của mình, Margot tự tín rằng có nhiều loại bánh trong số này có thể so sánh được với những thương hiệu nức danh.
Một người bạn của Margot cũng nhận tài trợ hoàn toàn về truyền thông, in ấn, lăng xê cho Bánh quy của Grace.
Bánh quy mà bà sinh sản có khoảng 4 loại: bánh bọc đường, bánh quy ren, bánh quy bơ và bánh quy hạt sô cô la.
