Song song, vắng kết quả triển khai về Cục trước ngày 20/10/2013. Hồ Chí Minh sinh sản giăm bông không đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP). Nguyễn Hùng Long, Phó Cục trưởng làm đoàn trưởng đã làm việc với Chi cục ATVSTP và cơ quan chức năng của hai địa phương về triển khai kế hoạch số 106/KH-ATTP ngày 26/2/2013 khai triển công tác bảo đảm ATTP đối với kinh dinh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố năm 2013–2014.
Hồ Chí Minh và phường 1, TP. Hồ Chí Minh và tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, đoàn công tác của Cục An toàn thực phẩm do TS.
Hải. Đoàn công tác đã trao đổi những đề nghị chuyên môn, quản lý và tiến độ khai triển xây dựng mô hình điểm cũng như những giải pháp nhằm tháo gỡ những những khó khăn, vướng mắc trong việc thực hiện kế hoạch tại địa phương.
Đặc biệt Đoàn đã cùng đi khảo sát thực tại các cơ sở kinh dinh thức ăn đường phố tại các phường điểm. Nội dung tập trung soát thí nghiệm xây dựng mô hình quản lý ATTP đối với kinh doanh thức ăn đường phố tại phường điểm của địa phương: phường Tân Thành (quận Tân Phú), phường 12 (quận 4) TP.
Vũng Tàu. Trước đó, ngày 7/10, báo chí có đăng tải thông tin “Hãi hùng giăm bông bẩn” phản ảnh về việc cơ sở sản xuất giăm bông (da bao, thịt nguội) ở số 41 đường Miếu Gò Xoài, khu phố 11, phường Bình Hưng Hòa, quận Bình Tân, TP.
Ngay lập tức, Cục An toàn thực phẩm đã đề nghị Chi cục ATVSTP TP. Hồ Chí Minh tổ chức soát, xác minh thông báo nói trên và xử lý nghiêm các vi phạm về ATTP theo quy định. Can dự đến vấn đề ATTP đối với kinh doanh thức ăn đường phố tại TP. Các cơ quan chức năng của địa phương đã đồng thuận và cam kết khai triển hiệu quả và đúng tiến độ kế hoạch xây dựng mô hình điểm kiểm soát ATTP trong kinh dinh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố tại địa phương.
D.
