.jpg)
Thứ Ba, 1 tháng 10, 2013
Thay mới biệt thự táo đỏbiệt thự dep
- Khu gia công: là nơi thứ hai trong quy trình làm bếp, thực phẩm ở đây được chuyển từ đít sơ chế đến, nội thất ở đây phải đảm bảo cho các đề nghị sau: băm chặt thịt, nhào bột, nặn bột, ướp gia vị...- Đít bếp nấu: là nơi quan trọng nhất trong quy trình làm bếp, ở khâu này các thực phẩm sau khi gia công sẽ được chuyển sang bàn chờ ngay tầm tay với của bếp trưởng. Các thiết bị nấu bao gồm: các bếp xào, nấu, bếp hấp, bếp hầm, bếp chiên, bếp nướng... Khu chế biến phải được lắp đặt chuyên nghiệp, không để khói bụi, mùi nặc ảnh hưởng tới nhà bếp. Và điều quan trọng nhất ở khâu này chính là an toàn về cháy nổ phải được đảm bảo hàng đầu.
.jpg)
.jpg)