Có tác dụng tốt đối với bệnh đái tháo đường đã mắc lâu ngày, thân thể đã suy nhược
Chỉ cần gieo hoặc trồng bằng cây con một lần, là có thể thu hoạch nhiều lứa, nhiều năm. 10 ngày một liệu trình. Thường dùng chữa ngực đau tức, nấc, ngã chấn thương,.
Hỗ trợ điều trị xuất tinh sớm: Rau hẹ 200g, tôm nõn 200g, xào ăn với cơm. Dùng liền 5 ngày. 10 ngày một liệu trình. Cây phát triển tốt quanh năm, vừa có thể làm rau ăn, vừa có thể dùng làm thuốc những khi cấp thiết. Danh y Nguyễn Hữu. Nhuận tràng, trị táo bón: Hạt hẹ rang vàng, giã nhỏ, mỗi lần uống 5g.
Có tác dụng ôn trung, hành khí, tán ứ và giải độc. Hẹ hấp mật ong có tác dụng chữa ho.
Chữa nhức răng: Lấy một nắm hẹ (cả rễ), rửa sạch, giã nhuyễn đặt vào chỗ đau, đặt liên tiếp cho đến khi khỏi. Hạt hẹ có tính ấm, vị cay ngọt; vào các kinh Can và Thận. Khi xào dùng ngọn lửa mạnh, lúc chín cho gia vị vừa đủ, ăn với cơm, cách ngày ăn một lần, 10 ngày một liệu trình. Chữa đau lưng, gối mỏi, ăn uống kém: Hạt hẹ 20g, gạo 100g, nấu cháo ăn nóng ngày 2 lần. Hòa nước sôi uống ngày 3 lần, dùng liền 10 ngày.
Giúp bổ mắt: Rau hẹ 150g, gan dê 150g, gan dê thái mỏng, ướp gia vị vừa xào với rau hẹ. Hoặc dùng củ rễ hẹ 150g, thịt sò 100g, nấu canh ăn thẳng thớm.
Không dùng muối hoặc chỉ dùng một tí muối khi chế biến món ăn. Thường dùng làm thuốc chữa tiểu tiện nhiều lần, mộng tinh, di tinh, lưng gối yếu mềm. Dùng liền 5 ngày. Một số tác dụng chữa bệnh của cây hẹ Chữa cảm mạo, ho do lạnh: Lá hẹ 250g, gừng tươi 25g, cho thêm ít đường hấp chín, ăn cái, uống nước. Chữa ho trẻ em do cảm lạnh: Lấy lá hẹ xắt nhỏ trộn với đường phèn hoặc mật ong vào cùng một chén, sau đưa chén vào nồi cơm hấp chín.
Theo Đông y, cây rau hẹ có tác dụng làm thuốc cụ thể, lá hẹ để sống có tính nhiệt, nấu chín thì ôn, vị cay; vào các kinh Can, Vị và Thận. Cho trẻ uống dần trong ngày 2 - 3 lần, mỗi lần 1 thìa cà phê. Hỗ trợ điều trị đái tháo đường: Hàng ngày sử dụng từ 100-200g rau hẹ, nấu cháo, nấu canh hoặc xào ăn. Cây rau hẹ rất dễ trồng và ít phải chăm sóc.
Cội rễ hẹ có tính ấm, vị cay, có tác dụng ôn trung, hành khí, tán ứ, thường dùng chữa ngực bụng đau tức do thực tích, đới hạ, các chứng ngứa,.
